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Des chercheurs portugais des Universités d’Aveiro et de Porto lancent une unité de production d’algue rouge,autrement appelée l'algue Gracilaria. Le projet de l’équipe consiste à mettre en culture cette algue dans un milieu naturel, les eaux de la rivière Ria, elle-même bordée de marécages autour d’Alveira.

Ils créent une société commerciale, baptisée :"A companhia das algas" (la société des algues), afin de produire et de vendre l’algue telle quelle, mais avec comme ambition d’en extraire également un principe actif, l'agar-agar, qui est un gélifiant naturel déjà connu par l'industrie chimique et agroalimentaire.

Le potentiel commercial des algues dans l’alimentation est réel et ils misent également sur le facteur « naturel » de ce produit, dont la production se fait en milieu naturel sans produits chimiques.

Source : "Universidade de Aveiro inicia produção de algas vermelhas com fins comercias" - Público - 21/01/2008 Site Internet

ADIT : BE Portugal n°29, du 26/02/2008, par Guillaume Arras

La société française, Naturex, basée dans le Vaucluse, vient de déposer un brevet concernant l’utilisation (extraction et isolation) d’extrait de frêne.

Cette entreprise de pharmacie, nutraceutiques et cosmétiques détient un site de production industriel au Maroc, où elle exploite cette activité, les frênes étant très répandus dans cette région du monde. Ce composant, commercialisé sous le nom de « Fraxipure », possède des vertues amincissantes et thérapeutiques sur le pression artérielle.

Source : Naturex annonce un brevet pour Fraxipure, par Camille Harel, le 27/11/2007

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